Mousse au café sur fondant au choco pour mon anniversaire et mon blog anniversaire

Ingrédients

Ingrédients fondant :

• 100 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 2 oeufs
• 80 g de sucre
• 20 g de farine à levure incorporée
• 10 g de cacao en poudre

Ingrédients mousse au café :

• 8 g de gélatine en feuilles
• 40 cl de crème liquide fleurette
• 10 cl de café expresso
• 1 oeuf
• 50 g de sucre
• 1 cuillère à café de cacao en poudre