Gâteau mousse chocolat confiture lait d'amandes

(4.62/5 - 34 votes)
10 commentaires

Vous n'y résisterez pas !

Ingrédients

200g de chocolat noir
2c à soupe bombée de purée d'’amandes blanches
2 cs de confiture de lait ("maison" pour moi)

2 oeufs

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 160°C.
Casser le chocolat en petit morceaux dans une casserole. Laisser fondre au bain-marie à feu très doux.

Etape 2

Séparez les jaunes des blancs.
Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs, la purée d’amande, la confiture de lait. Bien mélanger.

Etape 3

Montez fermement les blancs en neige.
Ajoutez-les délicatement à la préparation chocolatée.

Etape 4

Versez dans un moule (à cheese-cake pour moi).
Enfourner pour 15 mn, pas plus. Refroidir.
Servir tiède avec une boule de glaçe au choix...

Conseils et astuces:

Vous pouvez le faire la veille et le mettre au frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

334Kcal17%

Calories

32.2g11%

Glucides

19g29%

Lipides

9.8g49%

Gras sat.

6.2g12%

Protéines

4g16%

Fibres

24.9g28%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 85g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

13/01/2014

If you put a video it will be better now

(0) (0) Abuse
Marie-Louise, 02/08/2013

Facile et au 1er abord délicieux !

(0) (0) Abuse
zbida
zbida, 30/05/2013

MIAM MIAM EN PLUS SANS FARINE !!!!

(0) (0) Abuse
florine650, 17/11/2013

Fabuleux!!! merci p'tit chef

(0) (0) Abuse
hend_b2013
hend_b2013, 24/07/2013

C'est facile et j'aime bien

(0) (0) Abuse
27/07/2013

Tre
bonne

(0) (0) Abuse
18/02/2012

Mmmmmmmm

(0) (0) Abuse
naima1523
naima1523, 19/07/2013

Wawooooo

(0) (0) Abuse
12/12/2012

EXELLENT

(0) (0) Abuse
noretta
noretta, 29/03/2013

Merci

(0) (0) Abuse

Vidéo associée

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait !


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Ptitchef a testé : la confiture Ma DivinePtitchef a testé : la confiture "Ma Divine"Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales