Ptitchef

Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

Dessert
6 parts
30 min
10 min
facile
314 Kcal
Pour ceux qui aiment le chocolat, cette recette est faite pour vous...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de chocolat

30 g de sucre

50 g de beurre

1 càs de farine

Préparation

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre. Verser ce mélange dans un saladier et y ajouter la farine et le sucre.

    Séparer les jaunes d’œufs des blancs : battre les blancs en neige et mélanger les jaunes d’œufs à la préparation au chocolat.
  • Une fois le tout bien mélangé, ajouter les blancs en neige délicatement et mélanger en soulevant bien.

    Verser la préparation dans un moule à fond amovible beurré (pour pouvoir le démouler facilement étant donné que le gâteau est très fondant) et enfourner pendant 10 min à 180 .
  • Vous avez le choix : vous pouvez manger ce gâteau fondant mousseux au chocolat tiède avec une boule de glace ou avec de la crème anglaise ou froid dans ce cas là il faut attendre un peu....
  • Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/04/gateau-fondant-mousseux-au-chocolat.html

Photos

Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat), photo 1Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat), photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 83g
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 25.3g
  • Lipides: 20.4g
  • Gras sat.: 11.5g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres (11):

emau, 28/07/2013

Délicioux!!!! je suis en train de le refaire pour ma petite famille, fan de chocolat

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
aude01, 21/08/2017

Excellent

(0) (0) Signaler
04/12/2014

Fais dans des ramequins individuels. Un vrai régal, je conserve cette recette excellente. ne rien changer.

(0) (0) Signaler
06/06/2014

Alors merci pour cette recette mais enfants étais ravi vraiment bravo

merci

(0) (0) Signaler
12/02/2014

Trop bon

(0) (0) Signaler
ASTRID07
ASTRID07, 16/01/2014

Pour un fondant,ça fait trop mousse!

(0) (1) Signaler
Kyky50
Kyky50, 02/09/2013

Excellent !!!

(0) (0) Signaler
30/07/2013

It's good !! Pas encore fait ^^

(0) (1) Signaler
gourmandinette38, 23/07/2013

Ohhh lalalalala!!!! miam miam miam et re miam!!!

(0) (1) Signaler
07/07/2013

Delicieux!!!! mais trop chocolat!!!!

(0) (1) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau 3 chocolats extra fondant
Gâteau 3 chocolats extra fondant
6 parts
18h50m
moyen
3.9 / 5
Recette Gâteau mousse au chocolat maison
Gâteau mousse au chocolat maison
8 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau fondant mousse mangue/chocolat
Gâteau fondant mousse mangue/chocolat
6 parts
1h15m
moyen
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsQue boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez