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Coulant chocolat-banane

Autre
3 parts
15 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100 g de chocolat noir

20 g de sucre


25 g de farine


3 carrés de pralinoise

Préparation

  • Mélanger les œufs avec le sucre énergiquement. Incorporer le beurre et le chocolat fondu puis la farine.
  • Beurrer et fariner des ramequins. Verser la moitié de la pâte puis couper des rondelles de banane et déposer le carré de chocolat. Recouvrir avec le reste de pâte.
  • Cuire au four 8 minutes à 200°C puis démouler. Servir avec de la glace à la vanille ou de la crème anglaise.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

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