Coulant chocolat-banane

Préparation

• Mélanger les œufs avec le sucre énergiquement. Incorporer le beurre et le chocolat fondu puis la farine.
• Beurrer et fariner des ramequins. Verser la moitié de la pâte puis couper des rondelles de banane et déposer le carré de chocolat. Recouvrir avec le reste de pâte.
• Cuire au four 8 minutes à 200°C puis démouler. Servir avec de la glace à la vanille ou de la crème anglaise.