Ptitchef

Moelleux chocolat, coeur a la banane

Dessert
10 parts
15 min
30 min
facile
1316 Kcal
Ces petits gâteaux se mangent chauds, tièdes, froids, en dessert, au goûter, par gourmandise .... bref, c'est vous qui décidez !!!

Ingrédients

Nombre de parts: 10
200 g de chocolat dessert

125 g de farine

125 g de beurre

250 de sucre semoule


Quelques d'amandes effilées


2 cuillère à soupe de sucre cassonade

Préparation

  • Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au four à micro ondes. Ajoutez le sucre, les jaunes d’œufs et la farine.
  • Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les au mélange précédent. Réservez pour la suite.
  • Faites revenir les bananes coupées en rondelles dans une poêle avec du beurre et le sucre cassonade jusqu'à obtention d'une petite compotée.
  • A l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille, déposez une première couche de votre appareil à moelleux dans chaque empreinte, puis déposez délicatement une petite quantité de compotée de banane au centre avant de recouvrir d'une deuxième couche d'appareil à moelleux en veillant à s'arrêter à 1/2 cm du bord.
  • Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé (ou une toile silpat pour ceux et celles qui en possèdent) et d'une plaque de cuisson.
  • Enfournez 30 minutes à th.7.

Photos

MOELLEUX CHOCOLAT, COEUR A LA BANANE, photo 1MOELLEUX CHOCOLAT, COEUR A LA BANANE, photo 2MOELLEUX CHOCOLAT, COEUR A LA BANANE, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 345g
Calories: 1316Kcal
  • Glucides: 275.9g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 262.2g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 74

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Moelleux de courgettes au cœur kiri
Moelleux de courgettes au cœur kiri
6 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Moelleux aux légumes et à la crème
Moelleux aux légumes et à la crème
4 parts
1h10m
facile
4.1 / 5
Recette Moelleux banane chocolat
Moelleux banane chocolat
6 parts
55 min
facile

Recettes

A lire également

Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsQue boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez