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Moelleux à la banane et aux poires

Dessert
2 parts
15 min
30 min
facile
Voila un gâteau ultra moelleux. C´est un gâteau tout doux en bouche qui se mange aussi bien chaud que froid, un vrai bonheur !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de farine de riz

60 g de poudre d´amande

1 cuillère à café de poudre à lever

40 g de beurre mou

100 ml de lait ribot

2 gros oeufs

60 g de sucre muscovado +1 cuillère à soupe

2 poires épluchées et coupées en lamelles

1 petite banane coupée en rondelles

1 cuillère à café de cannelle

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Travaillez le beurre en pommade avec le sucre.
    Ajoutez les œufs puis le lait tout en bien mélangeant.
  • Incorporez la poudre d´amande, la farine, la poudre à lever, et la cannelle. Mélangez bien.
  • Versez la pâte dans un moule beurré.
  • Disposez dessus les lamelles de poire et les rondelles de banane.
  • Saupoudrez de sucre et enfournez pour 30 minutes environs.
K Kouka cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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