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Moelleux chocolat-poire
Accompagné d'une boule de glace à la vanille ou un peu de crème anglaise: une valeur sûre.
Préparation
- Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le chocolat avec le beurre au mico-ondes. Ajoutez le sucre et mélangez.
- Séparez les jaunes des blancs et ajoutez les jaunes à la préparation puis incorporez la farine et la levure.
- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez à la préparation.
- Laissez cuire environ 45 minutes et démoulez à la sortie du four.
Accord vin : Que boire avec ?
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Il me tente bien votre gateau !! mais à quel moment incorporez vous les poires
Réponse:Au dernier moment, juste avant la cuisson.
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Commentaires des membres:
Ou sont les poires!!!!