Moelleux chocolat-poire

Name: Moelleux chocolat-poire
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 150 g de beurre; 120 g de sucre; 3 oeufs; 130 g de farine; 1 sachet de levure en poudre; 2 belles poires sucrées bien mûres

Dessert

6 parts

20 min

45 min

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Accompagné d'une boule de glace à la vanille ou un peu de crème anglaise: une valeur sûre.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de chocolat noir

150 g de beurre

120 g de sucre

3 oeufs

130 g de farine

1 sachet de levure en poudre

2 belles poires sucrées bien mûres

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le chocolat avec le beurre au mico-ondes. Ajoutez le sucre et mélangez.
Séparez les jaunes des blancs et ajoutez les jaunes à la préparation puis incorporez la farine et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez à la préparation.
Laissez cuire environ 45 minutes et démoulez à la sortie du four.

EEntre la poire et le fromage

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