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Croque poire chocolat

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Ingrédients

* 12 tranches de pain de mie
* 72 g de beurre ramolli
* 3 poires ou 6 ½ poires au sirop bien égouttées
* 2 plaquettes de 100 g de chocolat noir à croquer ou autre.
* 2 c. à café de cannelle en poudre

Préparation

Beurrez très légèrement l'extérieur des tranches de pain de mie.

Pelez les poires, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles, étalez-les sur la moitié des tranches puis ajoutez 6 carrés de chocolat plutôt au centre des tartines, poudrez de cannelle et recouvrez avec les secondes tranches.

Faites griller au gril à croque-monsieur 2 à 3 min (selon l'appareil) et dégustez chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

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