Crêpes garnies chocolat poires

Ingrédients

• 500 g de farine
• 4 cuillères à soupe de vergeoise blonde
• 1 sachet de sucre vanillée
• 1 cuillère à café de sel
• 5 oeufs
• 100 g de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de rhum
• 1 litre et demi de lait
• 100g de chocolat
• 4 poires