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Crèpe fourrée chocolat-poire

Cette crêpe fourrée est une vrai merveille, qui ne laissera pas indifférent les gourmands.
Autre
4 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

4

Crêpe :

Fourrage :

Matériel

Préparation

  • Crêpes :
    Mélanger la farine, les œufs et le sucre.
    Ajouter ensuite le lait en remuant doucement pour ne pas faire de grumeaux.
  • Mettre une louche de pâte à cuire dans une poêle bien chaude ou dans une crêpière.
  • Fourrage :
    Couper les poires en morceaux, puis les faire revenir dans du beurre bien chaud, avec un peu de fève tonka.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Fourrer les crêpes avec le fourrage bien chaud, puis déguster.

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Commentaires des membres:

20/06/2011

J'ai essayé et franchement ... Rien à dire !!
Les enfants ont adorés et c'est parfait pour la chandeleur. Sa change, et c'est très familiale:vaut mieux déguster cela en famille !!

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