Ptitchef

Aumônière poires - chocolat

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
220 Kcal
Voici la recette de l'aumônière de poires au chocolat. Cette recette d'une grande simplicité est réalisable en peu de temps.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

40 g de chocolat à pâtisser

5 g de beurre

10 g de sucre en poudre

poudre d'amandes

4 feuilles de brick

Préparation

  • Préchauffer le four th 6 ou 180°.
  • Eplucher et couper les poires en dés.
  • Dans une poêle, mettre le beurre et le sucre à chauffer et y ajouter les cubes de poires. Faire caraméliser.
  • Prendre une feuille de brick et la badigeonner de jus de poires.
  • Dans le milieu, verser une cuillère à café de poudre d'amandes pour absorber le jus des poires puis poser 2 cuillères à soupe de poires dessus et casser 10 g de chocolat en petits morceaux.
  • Mettre dans un plat et cuire 10 minutes.
L La cuisine de Chris

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 36.8g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 19g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Aumônière poires - chocolat, photo 1
Aumônière poires - chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

02/08/2011

Délicieux ! avec un peu de chantilly en plus hum hum !

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