Ptitchef

Far aux poires, pépites de chocolat et gavottes au chocolat

Autre
6 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Une boite de poire au sirop


50 g à 70 g de gavottes au chocolat ou nature


100 g de farine

100 g de poudre d'amande

100 g de sucre roux

50 cl de lait

½ sachet de levure

un pot de ricotta

Préparation

  • Mélangez la farine, la poudre d'amande, la levure, le sucre et faites une fontaine.
  • Cassez les œufs au centre, versez la ricotta, les poires coupées en dés, les pépites de chocolat et incorporez peu à peu le tout avec le mélange fariné.
  • Ajoutez le lait afin d'obtenir une pâte fluide. Laissez reposer cette dernière 1 heure à température ambiante.
  • Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  • Beurrez un moule à gâteau ou des moules individuelles ou un plat.
  • Versez votre préparation, émiettez grossièrement les gavottes au chocolat sur tout votre gâteau et faites cuire au milieu du four pendant 45 minutes.
  • Dégustez ce far tiède ou froid.
L Les notes bleues d'une gourmande

Photos

Far aux poires, pépites de chocolat et gavottes au chocolat, photo 1Far aux poires, pépites de chocolat et gavottes au chocolat, photo 2Far aux poires, pépites de chocolat et gavottes au chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Far aux caramboles confites
Far aux caramboles confites
8 parts
1 heure
facile
3 / 5
Recette Far aux pruneaux croustillant
Far aux pruneaux croustillant
6 parts
55 min
moyen
4 / 5
Recette Poires feuilletées au cœur chocolat
Poires feuilletées au cœur chocolat
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Far breton sans gluten et sans lactose
Far breton sans gluten et sans lactose
8 parts
1h10m
facile
3.9 / 5
Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez