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Moelleux au chocolat 0% complexe !!! = sans beurre ni farine

Dessert
3 parts
15 min
25 min
facile
629 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
250 g de chocolat noir à cuire

100 g de fromage blanc O%

30 g de sucre roux complet

15 g de maïzena

Préparation

  • Faire fondre le chocolat doucement au bain marie , ou au micro ondes.
  • Dans une jatte battre les jaunes d’œufs avec le sucre, la maïzena et le fromage blanc.
    Ajouter le chocolat fondu.
  • Battre les blancs en neige très fermes avec une pincée de sel, et les incorporer doucement à la préparation.
  • Mettre à cuire 20 minutes à four 180°.
  • Attendre un peu que ça refroidisse avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 198g
Calories: 629Kcal
  • Glucides: 61.4g
  • Lipides: 34.1g
  • Gras sat.: 18.4g
  • Protéines: 15.8g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 43.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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