Ptitchef

Moelleux au coeur coulant de chocolat

Dessert
2 parts
10 min
22 min
facile
Voici un succulent dessert pour fêter la fête de la Saint Valentin. Un dessert parfait pour un couple amoureux, c’est une vraie tuerie! On met une cuillère dans la bouche et on se regarde langoureusement en espérant que ce moment ne s'arrête jamais. A essayer sans aucun doute.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

25 g de sucre en poudre

15 g de farine

50 g de beurre

50 g de chocolat noir

1 noisette de beurre pour le moule

Préparation

  • Préchauffer le four th.200°C. Dans un saladier, à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, mélanger l’œuf entier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, mélanger à nouveau.
  • Dans une casserole, faire fondre, à feu doux, le beurre avec le chocolat cassé en morceaux. Hors du feu, verser le contenu du saladier dans la casserole. Puis, répartir la pâte dans des ramequins beurrés.
  • Mettre au four 10 à 12 minutes environ (pour évaluer la cuisson à vue d’œil, vérifier que les bords soient bien cuits mais que le cœur reste coulant). Démouler délicatement à la sortie du four.
L Les délices d'Hélène

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

25/07/2012

J'en ai fait pour des amis et depuis je passe pour un expert , merci ptitchef J-P Thomay

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17/02/2012

Très bonne recette merci beaucoup pour le partage !
Moi ma petite touche perso, je rajoute de la noix de coco un vrai délice !

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03/08/2011

Hummmm, je suis sure que c'est excellent, je vais l'essayer ce soir pour le ftour de ramadan.

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03/07/2011

Vraie ment top sublime j'y ai ajouté un petit bout de carambar au milieu et dégusté 10mn à la sortie du four dé li cieux!!!!!!!!!!!!

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