Ptitchef

Fondant chocolat, banane !

Chocolat et banane : un mélange classique et décandent
Dessert
3 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (Th 6 ).
  • Séparez les blancs des jaunes , puis fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant environ 1 minute.
    Cassez le chocolat puis faites le fondre au bain-marie/micro-onde/briquet/chalumeau.
  • Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs et le sucre.
    Incorporez-y 100 g de beurre ramolli puis les blancs d'oeufs battus à la fourchette, la farine, la poudre d'amandes, le Nesquik Banana (en complément du sucre, ajuster au gout), éventuellement les noix et noisettes pilés, sans oublier 1 pincée de sel.
  • Pelez les bananes puis coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
    Placez-les, ensuite, en hélice dans un moule à tarte beurré.
  • Ensuite, recouvrez les bananes de la pâte au chocolat, puis disposez quelques cerneaux de noix dessus. Glissez le tout au four pendant environ 20 minutes.
    Il faut faire attention à ce que le cœur du gâteau soit à peine cuit.
  • Puis, soit vous vous jetez dessus en vous brûlant à moitié, soit vous le laissez refroidir.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

samira, 15/11/2020

Je voudrai l'essayer mais je croix que il y'a une erreur dans la préparation vous parlez sur le chocolat nesquik banana et rien dans la listes des ingrédients

(0) (0) Signaler
Réponse michiru:

En effet, le site ne copie pas l'intégralité de mon blog :/
J'ai complété le Nesquik Banana sur les 70g de sucre (j'ai donc mis moins de sucre, et complété avec cette poudre). Dosage selon votre gout. Cette étape est optionnelle, on peut juste garder les 70g de sucre.

31/07/2011

Miam miam, il est PARFAIT!!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fondant au chocolat et a la banane
Fondant au chocolat et a la banane
8 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Fondant chocolat banane
Fondant chocolat banane
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Fondant au chocolat gourmands et sans gluten
Fondant au chocolat gourmands et sans gluten
6 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Fondant au chocolat et au caramel beurre salé
Fondant au chocolat et au caramel beurre salé
8 parts
10 h 55 m
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette!

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez