Ptitchef

Fondant chocolat banane sans cuisson

Dessert
6 parts
20 min
facile
629 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • 1. Épluchez, coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur. Faites-les poêler avec 40 g de beurre, saupoudrées de sucre glace. Laissez cuire ainsi pendant 5 à 10 minutes.

    2. Faites fondre le chocolat avec 60 g de beurre et le rhum, dans une casserole à feu doux.

    3. Montez la crème liquide en chantilly avec un fouet ou un batteur. Il est important que la crème soit à 30 % de matière grasse minimum, sinon votre chantilly ne va pas prendre.

    4. Incorporez la chantilly en douceur au chocolat fondu.

    5. Chemisez un moule à cake de film alimentaire.
    - Versez 1/3 de la préparation dans le moule, puis disposez deux moitiés de bananes poêlées par-dessus.
    - Couvrez de chocolat fondu et disposez encore deux moitiés de bananes. La dernière couche de pâte devrait couvrir les fruits.

    6. Réservez ce gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures. Avant de servir, démoulez sur un plat de service et coupez en tranches.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 629Kcal
  • Glucides: 29.9g
  • Lipides: 51.9g
  • Gras sat.: 35.2g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 23.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 31
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

03/09/2013

I will be doing this

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple! Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple! 30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique 30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique Comment réussir la cuisson de ces œufs durs? Comment réussir la cuisson de ces œufs durs?

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez