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Crème citronnées express

Dessert
5 parts
10 min
facile

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Mélanger le lait concentré avec les yaourts dans un saladier. Fouetter soigneusement pour obtenir un mélange bien lisse et onctueux.

    Ajouter le jus de citron en petites fois en fouettant.

    Faire chauffer l'agar-agar dilué dans 2 CAS d'eau et l'ajouter, tout en fouettant, à la préparation précédante...

    Mettre en pots et réfrigérer pendant une heure.(j'ai mis au frais toute la journée , c'était bon et bien frais...hum

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Photos

Crème citronnées express, photo 1
Crème citronnées express, photo 2
Crème citronnées express, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Ma crème a coagulé dès rajout agar agar. .plus présentable

Réponse:

Bonsoir, je suis navrée de cette mauvaise expérience, je ne pense pas que ce soit l'agar l'agar, soit le liquide était trop chaud quand vous l'avez versé ou alors vous n'avez pas fouetté suffisamment, essayez de retenter cette recette Bonne soirée

Bonjour par quoi peut on replacer l’agar-agar

Réponse:

Bonjour, par des feuilles de gélatine

Bonjour 2g d'agar-agar équivaut à combien en feuille de gélatine? Merci.

Réponse:

4 feuilles, mais à voir les équivalence sur Google

La boîte de lait concentré quelle contenance.?Merci de votre réponse. Randmj

Réponse:

Bonjour, la contenance est d'environ de 400 gr, tout dépend de la marque.

Bonjour, peut-on faire la même recette avec du jus de mandarine ou d'orange? Ce sont les mêmes quantités? Merci.

Réponse:

Bonjour, oui je pense, peut être augmenter les quantités de jus




Commentaires des membres (11):

jmld, 07/05/2013

Excellent rapide et très frais

(2) (1) Signaler
05/05/2013

Trop bon et frais - vite fait - bref à ne pas louper !!

(2) (1) Signaler
13/08/2012

Miaam c'etait tres bon !!

(2) (1) Signaler
Caramella
Caramella, 22/11/2010

C'est exquis!

(2) (2) Signaler
maurie92, 21/10/2010

Je n'ai utilisé que 3 yaourths et le dessert était une peu trop sucré à mon goût, mais le résultat est bon et frais.

(2) (2) Signaler
nass19
nass19, 04/10/2010

C'est vraiment délicieux mmmmmm

(2) (1) Signaler
franc7lor, 04/10/2010

Vraiment délicieux

(2) (1) Signaler
patouuu, 02/10/2010

Hummm

(1) (2) Signaler
WILA, 01/10/2010

Miaaaaaaaaaaaamm

(1) (2) Signaler
Susu18, 01/10/2010

Recette facile sans cuisson et très, très sympa.

(2) (1) Signaler

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