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Crème citronnées express

Dessert
5 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 boîte de lait concentré sucré

4 yaourts natures de 125 ml (j'en ai mis que 3)

120 ml de jus de citron (4 à 5 citrons pour moi)

2 g d'agar - agar

Préparation

  • Mélanger le lait concentré avec les yaourts dans un saladier. Fouetter soigneusement pour obtenir un mélange bien lisse et onctueux.

    Ajouter le jus de citron en petites fois en fouettant.

    Faire chauffer l'agar-agar dilué dans 2 CAS d'eau et l'ajouter, tout en fouettant, à la préparation précédante...

    Mettre en pots et réfrigérer pendant une heure.(j'ai mis au frais toute la journée , c'était bon et bien frais...hum

Photos

Crème citronnées express, photo 1Crème citronnées express, photo 2Crème citronnées express, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Ma crème a coagulé dès rajout agar agar. .plus présentable

Réponse:

Bonsoir, je suis navrée de cette mauvaise expérience, je ne pense pas que ce soit l'agar l'agar, soit le liquide était trop chaud quand vous l'avez versé ou alors vous n'avez pas fouetté suffisamment, essayez de retenter cette recette Bonne soirée




Commentaires des membres (11):

jmld, 07/05/2013

Excellent rapide et très frais

(2) (0) Signaler
05/05/2013

Trop bon et frais - vite fait - bref à ne pas louper !!

(2) (0) Signaler
13/08/2012

Miaam c'etait tres bon !!

(2) (0) Signaler
Caramella
Caramella, 22/11/2010

C'est exquis!

(2) (0) Signaler
maurie92, 21/10/2010

Je n'ai utilisé que 3 yaourths et le dessert était une peu trop sucré à mon goût, mais le résultat est bon et frais.

(2) (0) Signaler
nass19
nass19, 04/10/2010

C'est vraiment délicieux mmmmmm

(2) (0) Signaler
franc7lor, 04/10/2010

Vraiment délicieux

(2) (0) Signaler
patouuu, 02/10/2010

Hummm

(1) (1) Signaler
WILA, 01/10/2010

Miaaaaaaaaaaaamm

(1) (1) Signaler
Susu18, 01/10/2010

Recette facile sans cuisson et très, très sympa.

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