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Beignets donuts à la marocaine, gourmands et moelleux !

Autre
6 parts
15 min
20 min
facile
397 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g de farine

1 cuillère à soupe de sucre semoule

1/2 cuillère à café de sel

1 sachet de sucre vanillé


1,5 cuillère à café de levure boulangère

1 grand verre d'eau tiède

Huile pour la friture

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la pâte, y compris la levure gonflée dans l'eau tiède et ramasser la pâte avec de l'eau tiède en quantités suffisante pour avoir une belle pâte souple et lisse, parfaitement homogène.
  • Bien pétrir énergiquement cette pâte.
  • Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d'environ 6 mm et découper des ronds à l'aide d'un verre à thé ou d'un emporte pièce puis avec un emporte pièce plus petit, évider un trou au centre de chaque cercle pour former des donuts.
  • Disposer les beignets sur un plateau sulfurisé ou fariné en les espaçant un peu pour qu'ils puissent lever sans se toucher.
  • Etape 5 - Beignets Donuts à la marocaine, gourmands et moelleux !
    Couvrir d'un torchon et laisser lever jusqu'à ce que les patons aient doublés de volume.
  • Après ce temps, frire les beignets dans de l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés.
  • Les égoutter sur un papier absorbant puis les plonger dans une assiette de sucre en les retournant sur toutes leur faces pour bien les enrober de sucre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 63.1g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

21/08/2015

J,ADORE CETTE RECETTE

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/09/2019

Très bon c beignet je l’es et fait et lait enfants on adore

(0) (0) Signaler
nadia, 27/09/2018

La pate doit lever d'abord pour ensuite l'abaisser!

(0) (0) Signaler
19/02/2014

Vraiment nul, je l`ai essayer hier... et c`est pas bon du tout je recommande pas du tout cette recette.

(1) (0) Signaler
zozo
zozo, 18/01/2010

Je doit dire que ca met l'eau a la bouche hummmmmmmmm!!
j'adore que ce soit poin de vue gout ou présentation myam myam.

(0) (0) Signaler

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