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Brioche beignets style dougnuts

Ils sont vraiment délicieux, un vraiment goût spécial que ceux d'autres.A faire!
Autre
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients comme pour du pain jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et non collante.
  • La faire lever 2 fois tout en pétrissant entre chaque levée.
  • Étaler la pâte , couper des beignets a l'emporte pièce, et les laisser sur un torchon ou un plateau légèrement huilée.
  • Laisser lever à l'abri des courants d'air.
  • Faire chauffer l'huile puis diminuer le feu pour que l’intérieur des beignets soit bien cuit.
  • Faire frire , en commençant par le premier beignet façonné .

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L la cuisine de Nanette



Commentaires des membres:

23/03/2020

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