PREPARATION Faites infuser 1 sachet de thé a la bergamote dans une casserole Laisser refroidir Faites tiédir le lait avant de le mettre dans la MAP incorporer tous les autres ingrédients + 3 càs du thé Une fois le paton bien formé (15 minutes environ), relancer le programme pate est laisser le finir jusqu'au bout
Une fois le programme terminé, sortir le paton délicatement. Lui donner la forme que vous souhaitez, brioche ou briochette.
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