Ptitchef

Wraps au crabe et à l'avocat

Entrée
6 parts
15 min
facile
173 Kcal
Il seront parfaits en entrée ou tout simplement pour une journée pique-nique !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
350 gr de chair de crabe

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de wasabi

1/4 cuillère à café de sésame

1/4 de salade iceberg



Tortillas

Préparation

  • Coupez la salade en lanières.
  • Égouttez longuement le crabe s?il est en boite.
    Mélangez la mayonnaise, l?huile et le wasabi.
    Rajoutez le crabe.
    Mélangez.
    Coupez l?avocat en deux.
    Évidez en petits morceaux avec une cuillerée à café.
    Citronnez.
  • Posez une tortilla devant vous sur le plan de travail.
  • Mettez une ligne de crabe le long de la tortilla.
    Posez des morceaux d?avocat sur le crabe.
    Couvrez de lanières d?iceberg.
    Citronnez généreusement.
    Roulez serré.
    Formez un gros boudin.
  • Si vous les préparez à l'avance, enveloppez chaque boudin dans un papier-film bien serré et mettez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Coupez le boudin en 3 ou 4 tronçons selon la dimension voulue.
  • Servez frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 5.2g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Petit ChablisBourgogne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres (14):

edwige_d2015, 16/11/2017

Fait avec des crevettes , du ketchup à la place de la mayonnaise

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verneuil
verneuil, 25/06/2017

Trop bon avec la chaire de crabe, pas trop cher si l'on prend du tourteau chez le poissonnier. Toutes sortes de possibilités à l'infini avec la base du produit, merci de cette recette

J'ai cuisiné cette recette
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cricri1311, 25/06/2017

Graines de sésame à quel moment

(1) (0) Signaler
sophie02500
sophie02500, 21/04/2013

Delicieu et frai

(0) (1) Signaler
zakouille
zakouille, 27/02/2013

C'est assez complexe mais c'est très bon

(0) (1) Signaler
15/12/2012

C'est mon best seller a ll'apero tout le monde m'en réclame! merci pour cette super recette

(2) (0) Signaler
ma phobie, 30/10/2012

Facile à faire et excellente

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23/01/2012

Comme le crabe est cher, je l'ai fait avec du thon pour l'apéritif, et c'est très bon, merci pour cette recette, bonne continuation

(4) (0) Signaler
Nassou, 21/01/2012

.

(0) (0) Signaler
16/01/2012

Ce n'est pas une recette économique, vu le prix du crabe, même en boîte (il en faut quand même 350 g !) et des avocats. Je servirais plutôt ce plat en entrée, car trop rapide à manger.

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