Ptitchef

Wraps au crabe et à l'avocat

Entrée
6 parts
15 min
0 min
facile
173 Kcal
ou
Il seront parfaits en entrée ou tout simplement pour une journée pique-nique !

Ingrédients

6 parts
350 gr de chair de crabe

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de wasabi

1/4 cuillère à café de sésame

1/4 de salade iceberg



Tortillas

Préparation

Etape 1

Coupez la salade en lanières.

Etape 2

Égouttez longuement le crabe s?il est en boite.
Mélangez la mayonnaise, l?huile et le wasabi.
Rajoutez le crabe.
Mélangez.
Coupez l?avocat en deux.
Évidez en petits morceaux avec une cuillerée à café.
Citronnez.

Etape 3

Posez une tortilla devant vous sur le plan de travail.

Etape 4

Mettez une ligne de crabe le long de la tortilla.
Posez des morceaux d?avocat sur le crabe.
Couvrez de lanières d?iceberg.
Citronnez généreusement.
Roulez serré.
Formez un gros boudin.

Etape 5

Si vous les préparez à l'avance, enveloppez chaque boudin dans un papier-film bien serré et mettez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Etape 6

Coupez le boudin en 3 ou 4 tronçons selon la dimension voulue.

Etape 7

Servez frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc) Tavel (Vallée du Rhone, Rosé)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

173Kcal9%

Calories

5.2g2%

Glucides

9.9g15%

Lipides

1.3g6%

Gras sat.

12.3g25%

Protéines

3.8g15%

Fibres

2g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 157g
ProPoints: 4 (1 part)
SmartPoints: 5 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté





Commentaires des membres (14):

16/01/2012

Ce n'est pas une recette économique, vu le prix du crabe, même en boîte (il en faut quand même 350 g !) et des avocats. Je servirais plutôt ce plat en entrée, car trop rapide à manger.

(3) (3) Abuse
verneuil
verneuil, 25/06/2017

Trop bon avec la chaire de crabe, pas trop cher si l'on prend du tourteau chez le poissonnier. Toutes sortes de possibilités à l'infini avec la base du produit, merci de cette recette

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
23/01/2012

Comme le crabe est cher, je l'ai fait avec du thon pour l'apéritif, et c'est très bon, merci pour cette recette, bonne continuation

(4) (0) Abuse
15/12/2012

C'est mon best seller a ll'apero tout le monde m'en réclame! merci pour cette super recette

(2) (0) Abuse
edwige_d2015, 16/11/2017

Fait avec des crevettes , du ketchup à la place de la mayonnaise

(0) (0) Abuse
zakouille
zakouille, 27/02/2013

C'est assez complexe mais c'est très bon

(0) (1) Abuse
cricri1311, 25/06/2017

Graines de sésame à quel moment

(1) (0) Abuse
ma phobie, 30/10/2012

Facile à faire et excellente

(1) (0) Abuse
14/01/2012

À essayer très vite..

(1) (1) Abuse
sophie02500
sophie02500, 21/04/2013

Delicieu et frai

(0) (1) Abuse

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