Ma recette préférée lorsque le temps manque pour préparer le repas ... c'est frais et c'est bon.
À accompagner d'une salade pour composer un plat, ces wrapidos seront aussi parfait découpés en petites portions pour l'apéro ou alors en pique nique !
Couper les avocats en deux, retirer le noyau et la peau puis couper en lamelles.
Réchauffer les tortillas 30 secondes (dans leur sachet entrouvert) au micro-ondes à puissance maximale.
Les sortir du sachet pour qu’ils refroidissent un peu mais elles resteront souples.
Mélanger la crème fraiche, le jus de citron, la ciboulette, sel et poivre. Tartiner les tortillas avec ce mélange en allant pas jusqu’aux bords (laisser 2 cm).
Y déposer une grande feuille de salade, puis une tranche de jambon ou saumon.
Sur un des bords de la tortilla, disposez des lamelles d’avocat de haut en bas, puis rouler la tortilla en partant du bord où se trouve l’avocat, en serrant bien et en fermant avec un pic en bois.
Couper en 2 dans le sens de la longueur en biseau ou laisser en entier, au choix.
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Commentaires des membres (12):
Recette simple mais qui passe bien
Je l'ai fait avec des enfants très bien et bon
Plus sain qu un sandwich et tres bon j en fait souvent en tranches de 3 cm avec 1 pique pour les aperos dinatoires ou les piques niques
Bon pour aperitif dinatoire
Trop bon rapide excellent ommmmmmm.
Extra
Simplissime...
Sylpa
Bon recette fraicheur
Simple,frais et bon ......