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Les wrapidos: wraps jambon ou saumon / avocat

Entrée
4 parts
20 min
moyen
483 Kcal
Ma recette préférée lorsque le temps manque pour préparer le repas ... c'est frais et c'est bon.
À accompagner d'une salade pour composer un plat, ces wrapidos seront aussi parfait découpés en petites portions pour l'apéro ou alors en pique nique !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 Tortillas (de blé nature)

8 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse

3 cuillères à soupe de jus de citron

4 tranches de jambon blanc

4 belles tranches de saumon fumé

8 grandes feuilles de laitue


10 brins de ciboulette émincés

5 petites pincées de sel

2 pincées de poivre

Préparation

  • Couper les avocats en deux, retirer le noyau et la peau puis couper en lamelles.
  • Réchauffer les tortillas 30 secondes (dans leur sachet entrouvert) au micro-ondes à puissance maximale.

    Les sortir du sachet pour qu’ils refroidissent un peu mais elles resteront souples.
  • Mélanger la crème fraiche, le jus de citron, la ciboulette, sel et poivre.
    Tartiner les tortillas avec ce mélange en allant pas jusqu’aux bords (laisser 2 cm).

    Y déposer une grande feuille de salade, puis une tranche de jambon ou saumon.
  • Sur un des bords de la tortilla, disposez des lamelles d’avocat de haut en bas, puis rouler la tortilla en partant du bord où se trouve l’avocat, en serrant bien et en fermant avec un pic en bois.
  • Couper en 2 dans le sens de la longueur en biseau ou laisser en entier, au choix.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 265g
Calories: 483Kcal
  • Glucides: 35.1g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres (12):

viipette, 27/09/2013

Recette simple mais qui passe bien

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
nikou1603, 10/08/2013

Je l'ai fait avec des enfants très bien et bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
teutoise, 01/11/2017

Plus sain qu un sandwich et tres bon j en fait souvent en tranches de 3 cm avec 1 pique pour les aperos dinatoires ou les piques niques

(0) (2) Signaler
goldi
goldi, 14/09/2013

Bon pour aperitif dinatoire

(0) (1) Signaler
rahmoun
rahmoun, 05/08/2013

Trop bon rapide excellent ommmmmmm.

(0) (2) Signaler
05/08/2013

Extra

(0) (2) Signaler
jeadene
jeadene, 05/08/2013

Simplissime...

(1) (0) Signaler
roselyly
roselyly, 05/08/2013

Sylpa

(0) (2) Signaler
jad06
jad06, 05/08/2013

Bon recette fraicheur

(0) (1) Signaler
chris56340
chris56340, 05/08/2013

Simple,frais et bon ......

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