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Wraps chaudes au saumon fumé

Autre
2 parts
10 min
4 min
facile
Un petit sandwich simplissime et sympa tout en étant très léger.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 tortillas de mais

4 tranches de saumon fumé

1 boule de mozzarella

1 tomate coupée en rondelles

1 yaourt 0%

2 cs de jus de citron

1 bouquet d'herbes fraîches (basilic, persil et ciboulette)

Sel, poivre, paprika doux

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le yaourt avec le jus de citron, y ajouter les herbes ciselées et une belle pincée de paprika. Saler et poivrer au goût (attention sur le sel car le saumon fumé a parfois tendance à être bien salé lui aussi).
  • Parallèlement, couper la mozzarella en tranches ainsi que la tomate.
  • Mettre au milieu de la tortilla une tranche de saumon, 2 rondelles de tomate et 2 tranches de mozzarella. Mettre ensuite 1 à 2 cs de sauce au yaourt puis refermer du mieux possible la tortilla (éviter que de la sauce puisse sortir sinon ça attachera au grill). Procéder de même pour les 3 autres tortillas.
  • Placer les tortillas dans un grill pendant 3-4 min juste le temps que les tortillas se soudent et que la mozzarella fonde mais avant que le saumon ne cuise.
  • Déguster avec une petite salade verte !!!

Photos

Wraps chaudes au saumon fumé, photo 1Wraps chaudes au saumon fumé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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