Ptitchef

Fraicheur de crabe à l'avocat, à la pomme et au pamplemousse

Entrée
4 parts
15 min
0 min
facile
ou
Déguster très frais, au soleil, sur la terrasse, sur un balcon, sur un petit coin d'herbe, à l'ombre d'un plante, au bord de l'eau...mmmhh c'est fruité et rafraîchissant!

Ingrédients

4 parts
- 100 g de chair de crabe (en boîte)

- 3 cuillères à café de fromage blanc 0%

- 1 cuillère à café de jus de citron

- 1 cuillère à café de ciboulette émincée(surgelé)

- 1/4 d'avocat en dés

- 1/8 de pomme granny en dés

- Quelques suprêmes de pamplemousse

- sel, piment d'espelette

Préparation

Mélanger tout et ajouter les suprêmes en décoration.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Beaujolais blanc (Beaujolais, Rouge)







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