Haricots blancs mijotés au poivron rouge (Portugal)

Name: Haricots blancs mijotés au poivron rouge (Portugal)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 2 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g d'haricots blancs secs; 4 échalotes; 5 gousses d'ail; 6 feuilles de laurier; 1 poivron rouge; 4 saucisses (chipolatas ou saucisse de Morteau ou saucisse de Toulouse...); une cuillère à café d'origan séché; une cuillère à café d'herbes de Provence; un filet d'huile d'olive

votez maintenant

Plat

facile

1 h 12 m

481 Kcal

Une recette assez longue mais qui mérite d'être essayée.

Ingrédients

250 g d'haricots blancs secs
4 échalotes
5 gousses d'ail
6 feuilles de laurier
1 poivron rouge
4 saucisses (chipolatas ou saucisse de Morteau ou saucisse de Toulouse...)
une cuillère à café d'origan séché
une cuillère à café d'herbes de Provence
un filet d'huile d'olive

Coût estimé: 9.79€ (2.45€/part)