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Haricots blancs aux chipolatas et aux lardons
Haricots blancs aux chipolatas et aux lardons
Un plat très simple, convivial et tellement bon! Avec l'accompagnement d'une salade verte et de cornichons Malossol c'est encore meilleur!
Préparation
Piquez les saucisses avec une fourchette. Déposez-les dans une casserole remplie d'eau, portez à ébullition et laissez blanchir 3 minutes.
Égouttez les saucisses, épongez-les et coupez-les en trois tronçons.
Dans une grandes poêle, faites dorer les lardons sur toutes les faces, retirez-les de la poêle et réservez.
Versez l'huile dans la poêle, faites-y dorer les chipolatas 5 à 10 minutes en remuant souvent.
Ajoutez les haricots et les lardons, assaisonnez, mélangez délicatement et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes.
Servez bien chaud.
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Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne, Rouge
Bourgogne, Blanc
Alsace, Rouge
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Commentaires des membres:
Recette facile et rapide. C'est pas mal mais ça ne casse pas non plus des barres! C'est un plat basique qui cale bien l'estomac mais je préfère très largement un bon cassoulet!