Cake au jambon et à la mozzarella

Name: Cake au jambon et à la mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 220 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 1 verre de lait; 1/2 verre d'huile d'olive; 1 boule de mozarella; 200 g d'alumettes de jambon; sel et poivre

Apéritif

4 parts

15 min

30 min

facile

560 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

220 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

1 verre de lait

1/2 verre d'huile d'olive

1 boule de mozarella

200 g d'alumettes de jambon

sel et poivre

Préparation

Coupez la mozarella en petits morceaux,
Préchauffez le four th.6/7 (200°).
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs.
Puis ajoutez le lait et l'huile.
Incorporez, sans trop mélanger, les morceaux de mozarella, et les lardons.
Versez la pâte dans le plat à cake et enfournez environ 30 minutes.
Surveillez la cuisson et piquez le cake de la pointe d'un couteau pour vous assurer qu'il est cuit.
Démoulez le cake et laissez-le refroidir avant de le déguster.

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