Ptitchef

Cake apéritif (jambon-fromage)

Autre
8 parts
20 min
45 min
moyen
Voici un cake salé que vous pouvez bien manger comme apéritif. C'est croustillant!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

240 g de farine

70 g de beurre fondu

8 cuillères à soupe de lait

150 g de gruyère râpé

200 g de lard ou de jambon

1 sachet de levure alsacienne

Préparation

  • Mélanger ensemble les oeufs,le beurre,le lait et le gruyère.
  • Incorporer la levure dans la farine et y ajouter les lardons ou les dés de jambon.
  • Mélanger les deux préparations au batteur électrique et verser dans un moule à cake beurré.
  • Cuire à 200°C pendant 45 minutes.
F fofilcuisine

Photos

Cake apéritif (jambon-fromage), photo 1
Cake apéritif (jambon-fromage), photo 2
Cake apéritif (jambon-fromage), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

16/04/2013

Nul

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27/12/2011

Je vous a sur cette recette est exéllente

(0) (0) Signaler
01/07/2011

Je pense que pour les lardons cette recette est niquel, mais lorsqu'on choisit de la réaliser avec des dés de Jambon une ou deux pincés de sel seraient pas de trop ;)

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