Cake apéritif (jambon-fromage)

Name: Cake apéritif (jambon-fromage)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oeufs; 240 g de farine; 70 g de beurre fondu; 8 cuillères à soupe de lait; 150 g de gruyère râpé; 200 g de lard ou de jambon; 1 sachet de levure alsacienne

Autre

8 parts

20 min

45 min

moyen

(3.8/5 - 8 votes)
3
100

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Voici un cake salé que vous pouvez bien manger comme apéritif. C'est croustillant!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

4 oeufs

240 g de farine

70 g de beurre fondu

8 cuillères à soupe de lait

150 g de gruyère râpé

200 g de lard ou de jambon

1 sachet de levure alsacienne

Préparation

Mélanger ensemble les oeufs,le beurre,le lait et le gruyère.
Incorporer la levure dans la farine et y ajouter les lardons ou les dés de jambon.
Mélanger les deux préparations au batteur électrique et verser dans un moule à cake beurré.
Cuire à 200°C pendant 45 minutes.

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Photos

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

FleurieBeaujolais, Rouge

Commentaires des membres:

16/04/2013

Nul

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27/12/2011

Je vous a sur cette recette est exéllente

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01/07/2011

Je pense que pour les lardons cette recette est niquel, mais lorsqu'on choisit de la réaliser avec des dés de Jambon une ou deux pincés de sel seraient pas de trop ;)

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