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Paupiettes de dinde aux champignons

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
Voilà un bon petit plat, ce sont de belles paupiettes de dinde accompagnées d'une sympathique  sauce aux champignons.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 paupiettes de dinde

1 boîte de champignons de Paris


1 cuillère à café de fond de veau

2 verres d'eau

2 cuillères à soupe de crème fraîche

une noix de margarine

sel et poivre

Préparation

  • Pelez et émincez l'oignon.
  • Faites chauffer un peu de margarine dans une cocotte et faites-y revenir les paupiettes de dinde. Réservez.
  • Dans la même cocotte, faites revenir l'oignon émincé. Lorsqu'il est doré, ajoutez les champignons et laissez revenir quelques instants.
  • Ajoutez les paupiettes dans la cocotte et l'eau mélangée au fond de veau. Mélangez bien et laissez réduire un peu.
  • Ajoutez la crème fraîche, mélangez à nouveau et laissez mijoter 40 minutes environ sur feu doux.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Paupiettes de Dinde aux Champignons, photo 1Paupiettes de Dinde aux Champignons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres (20):

pamela_h2013
pamela_h2013, 06/01/2014

Je vers l essai des se soir

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15/03/2013

Merci c est super bon j ai adorer encore merci

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14/02/2013

Merci pour cette recette mon mari a adorer il veut que j en refait

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27/01/2013

Très bon et facile a faire.

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23/11/2012

Il est préférable de faire soi même ses paupiettes c'est meilleur et pour les champignons des frais ceux en boite n'ont pas de goût.

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21/11/2012

Très bonne recette facile à réaliser. Merci

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11/11/2012

J'ai rajouter des olives vertes... un petit peu de vin blanc et des petits carrés de pommes de terres.... un délice !!!!!

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28/10/2012

Tres bon

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22/10/2012

Bonjour votre recette est superd facile a faire et c est superd bon bravo

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25/09/2012

Facile, rapide, super recette merci!!!!

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