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Paupiettes de dinde sauce forestière

Plat
4 parts
10 min
36 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Chauffer le beurre et l'huile dans un wok ou une sauteuse, et y faire dorer les paupiettes de tous les côtés environ 8 minutes. Eplucher et hacher finement les échalotes.
  • Ajouter les échalotes dans le wok et faire encore revenir 2 minutes.
  • Répartir les champignon et les lardons et couvrir le wok. Laisser mijoter 20 minutes en retournant les paupiettes à mi-cuisson.
  • En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et bien mélanger doucement pour ne pas écraser les champignons.

L Lolo et sa Tambouille!

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge





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