Mes premières paupiettes "maison" et leur sauce à tomber !

Name: Mes premières paupiettes "maison" et leur sauce à tomber !
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: escalopes de veau; farce du boucher; tranches de lard; fil du boucher; oignon; raisins secs; cumin; sel; poivre; semoule; huile d'olive; crème liquide

Plat

3 parts

20 min

30 min

facile

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11

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Les enfants adorent la semoule et c'est très pratique. Celle la parfume super bien !

Ingrédients

Nombre de parts: 3

escalopes de veau

farce du boucher

tranches de lard

fil du boucher

raisins secs

sel

huile d'olive

crème liquide

Préparation

Prendre une escalope de veau, mettre un peu de farce et tenter de faire un rouleau qui ressemble à une paupiette... puis enrouler une tranche de lard autour de votre "rouleau"...
Pour terminer la paupiette, ficeler la.
Préparez l'accompagnement et optez pour des oignons ciselés avec des raisins blancs et du cumin.
Commencez par ciseler très finement vos oignons (au moins deux) et mettez les à cuire dans la poêle avec une peu d'huile d'olive ; rajoutez du cumin et déposez vos paupiettes.
Laissez mijoter votre préparation avec les raisins par dessus et un peu d'eau... couvrez pendant 25 minutes environ.
Pendant ce temps, préparez votre semoule selon les modalités de la boite.

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A Assiettes et Gourmandises