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Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
428 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Étaler une escalope de veau, poser une tranche de jambon dessus puis des morceaux de mozzarella.
  • Rouler votre escalope et la ficeler.
  • Faites revenir l'oignon émincé finement, ajouter les bocconcini , puis les champignons épluchés et coupés en tranches.
    Verser le vin blanc au bout de 5 minutes.
  • Saler, poivrer et laisser cuire sur feu moyen pendant 15 minutes.
  • Avant de servir, ajouter la crème fraîche et laisser la fondre.
  • Servir bien chaud sur un lit de tagliatelles fraîches.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (329g)
Calories: 428Kcal
  • Glucides: 3.9g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 48.4g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

28/02/2014

Très bon - à refaire

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16/12/2012

Un vrai regale,!!!

(0) (0) Signaler
07/12/2012

Je la fais lundi en plat du jour

(0) (0) Signaler
25/01/2012

Dodo94
c'est super bon cette recette!!!
je veux 1 000 plat comme ca!!!
je vous dit,faite cette recette.

(0) (0) Signaler
30/11/2011

Un vrai délice ma famille a adoré cette recette que j'ai fait avec des escalopes de dinde à refaire encore et encore

(0) (0) Signaler
12/09/2011

C'est tres simple afaire et c'est tres bon merci

(0) (0) Signaler
08/07/2011

Super bon rien à dire, juste attention de ne pas trop cuire le veau!!! xoxo

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