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Roulés de porc à la mozzarella ( barbecue )

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
Une recette rapide pour personnes pressées, mais pleine de saveurs aux accents africains.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
lamelles de mozzarella

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel



tranches de jambon de parme

Préparation

  • Mélangez les lamelles de mozzarella avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel, le poivre et le thym.
  • Incisez le filet dans le sens de la longueur, glissez la mozzarella dans les fentes.
  • Enroulez le filet avec de tranches de jambon de parme, et faire tenir avec des cure-dents.
  • Faire cuire au moins 10 minutes.
  • Servir avec un Mercurey.

Photos

Roulés de porc à la mozzarella ( barbecue ), photo 1Roulés de porc à la mozzarella ( barbecue ), photo 2Roulés de porc à la mozzarella ( barbecue ), photo 3Roulés de porc à la mozzarella ( barbecue ), photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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