Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

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6 commentaires

Ingrédients

6 paupiettes de veau
250 g de lardons nature
1 aubergine
2 petites courgettes
1 poivron rouge
1 poivrons vert
1 poivron jaune
2 petites boites de concassé de tomates
1 CS d'huile d'olive
thym
2 feuilles de laurier
sel
poivre

Préparation

Etape 1

Laver et vouper les aubergines et courgettes en dés, les 3 poivrons en lamelles, et placer dans l'Actifry avec 1 cs d'huile d'olive, et les lardons. Ajouter 15 ml d'eu et faire cuire 45 minutes.

Etape 2

Ajouters les 2 petites boites de concassé de tomates, saupoudrer de thym et placer quelques feuilles de laurier. Laisser encore mijoter 15 minutes. Vider la ratatouille dans un plat.

Etape 3

Sans nettoyer l'Actifry, placer les 6 paupiettes de veau pour 30 minutes de cuisson, puis les revouvrir de la ratatouille pour 5 minutes afins que les saveurs se mélangent.

Servir chaud ! Un délice !

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny (Centre - Val de loire, Rouge) Chénas (Vallée du Rhone, Rouge) Juliénas (Beaujolais, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

310Kcal16%

Calories

9g3%

Glucides

16.3g25%

Lipides

5.2g26%

Gras sat.

28.4g57%

Protéines

6g24%

Fibres

8g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 463g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

23/04/2014

Fait avec de la ratatouille surgelée... Un régal les paupiettes dorées et cuites comme il faut.

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05/11/2013

J,ai adoré et en plus cela ne fait pas grossir merciii hummmmm

(0) (0) Abuse
31/03/2013

Facile à faire! même les plus petits ont adorés.

(0) (0) Abuse
08/08/2013

Sa a rendu du gras

(0) (0) Abuse
10/09/2016

Je vais essayer

(0) (0) Abuse
24/02/2014

Delicieux

(0) (0) Abuse

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Blanquette de veau pas à pas


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