Ptitchef

Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

Plat
6 parts
10 min
60 min
facile
311 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 paupiettes de veau

250 g de lardons nature


2 petites courgettes

1 poivron rouge

1 poivrons vert

1 poivron jaune

2 petites boites de concassé de tomates

1 CS d'huile d'olive

thym

2 feuilles de laurier

sel

poivre

Préparation

  • Laver et vouper les aubergines et courgettes en dés, les 3 poivrons en lamelles, et placer dans l'Actifry avec 1 cs d'huile d'olive, et les lardons. Ajouter 15 ml d'eu et faire cuire 45 minutes.
  • Ajouters les 2 petites boites de concassé de tomates, saupoudrer de thym et placer quelques feuilles de laurier. Laisser encore mijoter 15 minutes. Vider la ratatouille dans un plat.
  • Sans nettoyer l'Actifry, placer les 6 paupiettes de veau pour 30 minutes de cuisson, puis les revouvrir de la ratatouille pour 5 minutes afins que les saveurs se mélangent.

    Servir chaud ! Un délice !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (463g)
Calories: 310Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 16.3g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 28.4g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Christine, 09/05/2019

Très bonne Ratatouille, je conseille cette recette, bravo et merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/09/2016

Je vais essayer

(0) (0) Signaler
23/04/2014

Fait avec de la ratatouille surgelée... Un régal les paupiettes dorées et cuites comme il faut.

(0) (0) Signaler
24/02/2014

Delicieux

(0) (0) Signaler
05/11/2013

J,ai adoré et en plus cela ne fait pas grossir merciii hummmmm

(0) (0) Signaler
08/08/2013

Sa a rendu du gras

(0) (0) Signaler
31/03/2013

Facile à faire! même les plus petits ont adorés.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Paupiettes de veau à la provençale
Paupiettes de veau à la provençale
4 parts
1h20m
facile
4.1 / 5
Recette Paupiettes de veau et légumes
Paupiettes de veau et légumes
4 parts
45 min
moyen
2 / 5
Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2h25m
facile
4 / 5
Recette Ratatouille
Ratatouille
4 parts
1h20m
facile
3.5 / 5
Recette Escalope milanaise de veau
Escalope milanaise de veau
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du veau ?Quel accompagnement pour du veau ?La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!Les accompagnements parfaits pour sublimer vos platsLes accompagnements parfaits pour sublimer vos platsOn cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour PâquesOn cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez