Dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, faire revenir la 1/2 d'oignon et le poivron rouge. salez, poivrez et laissez froidir.
Étalez une portion de fromage sur une escalope, mettre une cuillère à soupe de farce poivron/oignon et fermez comme vous pouvez avec un cure-dents.
Faites dorer les paupiettes dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et réservez.
Dans la même poêle (ou le fait tout), faites revenir le reste d'oignon, ajoutez les carottes coupées au choix et les petits pois. Arrosez avec 1 verre d'eau et laisser cuire.
10 minutes avant d'éteindre le feu remettez les paupiettes.
Le plat ne doit pas être sec, mais plutôt avec une sauce très réduite.
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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