Légumes farcis 100 recettes

Recette Petits légumes farcis au boeuf

Petits légumes farcis au boeuf

(47 votes), (10)
Platmoyen30 min35 min
Ingrédients: 4 courgettes rondes 4 grosses tomates à farcir 1 oignon 1 gousse d’ail Huile 400g de boeuf haché Sel et poivre 1 càs de concentré de tomate 500g de co...
Farci   Viande hachée   Courgette   Légumes   
Recette Tomate farcie aux petits légumes.

Tomate farcie aux petits légumes.

(39 votes), (10)
Sans gluten
Entréefacile134 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: Pour 6 personnes : 6 Tomates rondes (tomates grappes ici) 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 12 olives noires 1 gousse d'ail 1 Tige de ...
Facile   Farci   Aubergine   Courgette   Légumes   Poivron   Tomate   
Recette Mozzarella di bufala campana farcie aux légumes croquants

Mozzarella di bufala campana farcie aux légumes croquants

(22 votes), (2)
Entréemoyen40 min0 min
Ingrédients: 4 Mozzarella di Bufala Campana (pour nous bio !) 2 tomates 2 demis poivrons (de couleurs différentes, pour nous un jaune et un vert) 1 demi-concomb...
Farci   Concombre   Légumes   Mâche   Poivron   Radis   Roquette   Mozzarella   Parmesan   Jambon de parme   Vinaigre balsamique   
Recette Aubergines farcies à la végétarienne ou comment faire manger des légumes à un homme !

Aubergines farcies à la végétarienne ou comment faire manger des légumes à un homme !

(8 votes), (1)
Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - 1 aubergine - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 1 tomate - 1/3 ou 1/4 de bûche de chèvre - 1 cuillère à café de miel ou de sucre - sel et poivre - gruyè...
Farci   Végétarienne   Aubergine   Légumes   Miel   Chèvre   Gruyère   
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Recette Courgettes farcies à la viande et aux légumes

Courgettes farcies à la viande et aux légumes

(5 votes)
Platmoyen20 min25 min
Ingrédients: 4 courgettes moyennes (moi moitié vertes et jaunes) 1/2 lb de bœuf haché maigre (moi porc haché) 1/2 tasse de poivron vert, d'oignon rouge et de cél...
Farci   Porc haché   Céleri   Courgette   Légumes   Poivron   Orange   Fromage   Parmesan   Origan   Vinaigre balsamique   
7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

(161 votes), (40 commentaires)

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette Coquelets farcis aux legumes sautes

Coquelets farcis aux legumes sautes

(4 votes)
Platfacile20 min55 min
Ingrédients: - Des coquelets en fonction du nombre de convives - 500 g de foie de volaille - 500 g de gésiers - 5 gros oignons - 1 kg de haricots vert frais ou sur...
Farci   Coquelet   Foies de volailles   Gesiers   Carottes   Haricots verts   Légumes   Pommes   Coriandre   Cumin   Curcuma   Gingembre   
Recette Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

(3 votes), (1)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 1 coquelet Pour la farce du coquelet : - 150 gr viande hachée - 2 tranches de pain de mie - des graines de cumin - 2 oeufs - De gros champignons de...
Farci   Coquelet   Veau   Viande hachée   Carottes   Courgette   Légumes   Navet   Pomme de terre   Rutabaga   Champignon   Fromage   Cumin   Vin blanc   Vin rouge   
Recette Canard farcie et ses petits légumes

Canard farcie et ses petits légumes

(1 vote)
Platfacile20 min2 heures
Ingrédients: 1 canard (de 3 kg env) 800 g de chaire à saucisses 4 steak haché frais ou décongelé 1/2 boite de girolle déshydraté 1 oignon émincé et cou...
Facile   Farci   Canard   Lard   Viande hachée   Haricot   Légumes   Pomme de terre   Girolles   Saucisse   
Recette Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes

Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes

(1 vote), (1)
Platfacile12 min33 min
Ingrédients: - 4 maquereaux vidés - 2 carottes - 1 branche de céleri - 1 échalote - 3 cuillères à soupe bombées de fromage blanc - 1 cuillère à soupe bombée de mot...
Facile   Farci   Maquereaux   Carottes   Céleri   Légumes   Fromage blanc   Échalote   Vin blanc   
Recette Verrine chinoise de légumes sautés (l'orient) accompagnée de tomates farcies aux anchois

Verrine chinoise de légumes sautés (l'orient) accompagnée de tomates farcies aux anchois

(1 vote)
Entréefacile10 min3 min
Ingrédients: - 12 tomates cerises - 6 filets d'anchois désalées - 2 gousses d'ail - Coriandre fraîche - Pains dur - Légumes sautés - 1 courgette - 250 g de harico...
Chinoise   Facile   Farci   Verrine   Anchois   Courgette   Fèves   Haricots verts   Légumes   Tomate cerise   Coriandre   Sesame   
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(140 votes), (28 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Praires farcies champignons et légumes

Praires farcies champignons et légumes

(1 vote)
Entréefacile10 min15 min
Ingrédients: - 24 grosses praires - 2 petits oignons - 2 gros champignons de Paris - 2 tomates moyennes - 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé - 4 cuillèr...
Facile   Farci   Légumes   Champignon   
Recette Tomate farcie à la macédoine de légumes et aux crevettes

Tomate farcie à la macédoine de légumes et aux crevettes

(1 vote), (1)
Entréefacile20 min10 min
Ingrédients: - 2 tomates à farcir - 1 petite boîte de conserve de macédoine de légumes - 20 petites crevettes décortiquées - 6 asperges Mayonnaise : - 1 oeuf enti...
Farci   Macédoine   Crevette   Asperge   Légumes   Tomate   
Recette Cannellonis farcis aux légumes

Cannellonis farcis aux légumes

(1 vote)
Platfacile20 min25 min
Ingrédients: Sauce béchamel: - 8 tubes de pâte - 30g de parmesan - 20g de beurre - 25g de farine - 50cL de lait - noix de muscade - 2 jaune d’oeufs - 10cL de crèm...
Cannellonis   Facile   Farci   Brocoli   Carottes   Céleri   Courgette   Légumes   Poireau   Parmesan   
Recette Légumes farcis à la mousse de thon et menthe fraiche

Légumes farcis à la mousse de thon et menthe fraiche

(13 votes)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1 tomate (ou 2) 1 boîte de thon a l'huile 4 anchois à l'huile 1 c.s de fromage fouetté nature (de Mme LOIC) Plusieurs feuilles de...
Facile   Farci   Mousse   Anchois   Thon   Concombre   Légumes   Fromage   Menthe   Paprika   
Recette Légumes farcis

Légumes farcis

(10 votes)
Platfacile743 kcal45 min
Ingrédients: - 4 courgettes rondes - 2 poivrons rouges - 2 aubergines - 250 g de chair à saucisse - 1 oeuf - 50 g de parmesan râpé - 2 Cuillères à soupe de b...
Farci   Gratin   Aubergine   Courgette   Légumes   Poivron   Parmesan   Saucisse   
Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

(4 votes)

Laura Miller adore les fruits et légumes ! Nous le comprenons d'ailleurs très vite sur ses posts Instagram et son blog. Allant plus loin que la simple réalisation de photos culinaires, le côté ludique et original de ses posts transforme ses repas en de réelles...

Recette Bar farci et ses petits légumes tandoori

Bar farci et ses petits légumes tandoori

(6 votes), (2)
Platmoyen15 min20 min
Ingrédients: Un beau Bar ou 2 moyens 1 gros oignon 2 belles échalotes 2 à 3 gousses d'ail Du persil Sel, poivre 5 baies écrasé au pilon . 2 cuillères à soupe de cr...
Farci   Bar   Chou-fleur   Légumes   Pomme de terre   Tomate cerise   Échalote   
Recette Escalopes de porc farcies aux légumes, sauce au camembert

Escalopes de porc farcies aux légumes, sauce au camembert

(5 votes)
Platfacile10 min26 min
Ingrédients: - 4 cuillères à soupe huile d'olive - 2 carottes coupées en allumettes - 1 courgette moyenne, coupée en allumettes - 6, de 5 oz chacune escalop...
Farci   Sauce   Porc   Carottes   Courgette   Légumes   Maïs   Champignon   Camembert   Vin blanc   
Recette Pomme de terre farcies aux legumes, creme et fromage

Pomme de terre farcies aux legumes,creme et fromage

(4 votes)
Sans gluten
Platfacile336 kcal1 heure
Ingrédients: - 5 pommes de terre - 2 courgettes en dés - 1 poivron rouge en dés - 1 oignon en cubes - 1 pot de crème fraiche - 1 poignée d'emmental râpé - sel - ai...
Farci   Courgette   Légumes   Poivron   Pomme de terre   Emmental   Fromage   
Recette Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

(4 votes), (1)
Platfacile30 min80 min
Ingrédients: - 1 kg de filet de dinde - 75 g de radis rouges - 75 g de carotte - 75 g de céleri rave, - 75 g de champignons de Paris - 10 feuilles de basilic - 10 ...
Farci   Dinde   Lard   Carottes   Céleri   Céleri rave   Légumes   Radis   Orange   Poires   Champignon   Fromage   Noisette   Échalote   Paprika   Piment d'Espelette   Vin blanc   
Recette Gougères farcies aux légumes

Gougères farcies aux légumes

(3 votes)
Entréefacile10 min30 min
Ingrédients: - 4 oeufs - 100 g de beurre - 150 g de farine - 1 quart de litre d'eau - 1 demi sachet de levure chimique - poivre - 100 g de gruyère râpé - 1 oeuf ou...
Farci   Gougeres   Légumes   Gruyère   
Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret's

(1 vote)

Ptitchef a testé les chips de pommes de terre, betteraves et carottes de la marque Bret's et vous donne son avis !

Recette Pommes de terre farcies aux petits légumes

Pommes de terre farcies aux petits légumes

(2 votes)
Sans gluten
Platmoyen177 kcal1 heure
Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes 1 belle courgette 1poivron rouge 1oignon sel et poivre huile d'olive...
Farci   Courgette   Légumes   Pomme de terre   
Recette Chou farci et ses légumes braisés

Chou farci et ses légumes braisés

(2 votes)
PlatDifficile60 min90 min
Ingrédients: Pour la farce : 500 g de farce de viande (chair à saucisse) 3 tranches de pain rassis 20 cl de lait 1 oeuf 1 oignon 2 gousses d'ail ...
Farci   Carottes   Légumes   Navet   Pomme de terre   Pain rassis   Saucisse   Vin blanc   
Recette Légumes farcis au saint-nectaire

Légumes farcis au saint-nectaire

(1 vote)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: • 1 courgette • 4 tomates de taille moyenne • 300 gr de St-Nectaire coupés en petits dés • 1 grosse biscotte écrasée en chapelure • 2 gousses d’ail éc...
Facile   Farci   Courgette   Légumes   Saint nectaire   
Recette Oeufs farcis aux légumes

Oeufs farcis aux légumes

(1 vote)
Sans gluten
Entréefacile129 kcal30 min
Ingrédients: - 4 oeufs - 1 courgette - huile - 1 ail - 1/2 carotte - 2 pincées de marjolaine - 2 cuillères à soupe bombées de ricotta - 1/4 de citron...
Farci   Carottes   Courgette   Légumes   Oeuf   Ricotta   Marjolaine   
Recette Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - bulgur aux légumes

Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - bulgur aux légumes

(1 vote)
Platfacile15 min75 min
Ingrédients: - 1 épaule d'agneau désossée par votre boucher - 200 g de viande de porc (ou de veau) hachée - 50 g d'amandes entières - 70 g de fruits secs (cerises,...
Farci   Agneau   Porc   Veau   Courgette   Fenouil   Légumes   Abricot   Canneberges   Cerise   Raisin   Amande   Curcuma   Menthe   Paprika   Piment   Safran   
5 plats pour les enfants

5 plats pour les enfants

(31 votes), (6 commentaires)

Varier l'alimentation des enfants peut paraître parfois mission impossible. Pour cela Ptitchef vous a sélectionné des recettes classiques qui avec quelques ingrédients vont vous changer la vie.



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