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Poulet farci et cuit à la vapeur .....

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
Cette recette avant être bonne; elle est diététique puisque c'est cuit à la vapeur et garde toutes ces vitamines et sa saveur.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 poulet de 2 kg (de préférence) bien nettoyé


de la sauce soja


Pour la farce:

4 cuillère à soupe de persil/coriandre hachés

250g de vermicelle de riz trempé dans de l'eau chaude et découpé en petit

des olives (sans noyau) découpé

de citron confit découpé en petit dés

de la viande hachée ou du foi de poulet (ou autre chose selon votre choix)

Préparation

  • Mélanger ces ingrédients et badigeonner le poulet avec tout entier.
  • Le laisser pour préparer la farce.
  • Pour la farce:
    Farcir le poulet de cette préparation et laisser cuir à la vapeur à peu prés 20 à 30 minutes.
  • Mettez le au four pour le gratiner.

Photos

Poulet farci et cuit à la vapeur ....., photo 1Poulet farci et cuit à la vapeur ....., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

02/10/2013

C est bon

(0) (0) Signaler
11/07/2013

Génial

(0) (0) Signaler
maevamei, 02/12/2009

Excellent et facile à faire. pas cher

(0) (0) Signaler

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