Ptitchef

Blanc de poulet farci, enroulé de prosciutto

Plat
3 parts
5 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 filets de poulets

3 tranches de prosciuttos

3 càs de st môret ou de la ricotta

1 bonne càc de pistou

Quelques tomates séchées coupées finement

Des feuilles de basilic

Préparation

  • Aplatissez les blancs de poulets.
    Mélangez st môret, pistou & tomates séchées.
    Tartinez les blancs de poulets avec la préparation & disposez 2 à 3 feuilles de basilic.
    Roulez le poulet & entourez le d'une tranche de proscuitto.
    Faites dorer les blanc de poulets dans une poêle avec une noix de beurre à feu moyen 1 à 2 minutes sur chaque côté.

    Mettez les poulets dans un plat & faites cuire au four à 180° 15 minutes.

    Savoureux & simple... Bonne appétit!

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

01/06/2013

Pas super

(0) (0) Signaler
17/04/2013

Super bon!

(0) (0) Signaler

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