Cuisses de poulet au sirop d'érable

Plat

6 parts

facile

1 h 10 m

380 Kcal

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Ingrédients

• 2 cuillères à table de beurre ou margarine
• 6 cuisses de poulet, peau enlevée
• 1/3 tasse oignon haché
• 2/3 tasse bouillon de poulet
• 1/3 tasse sirop érable
• 1/4 tasse jus citron
• 1 cuillère thé gingembre frais
• 1 cuillère table sauce soya
• 1/2 cuillère à table de fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe d'eau froide (facultatif)

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Préparation

• Dans une grande poêle, fondre le beurre et faire revenir les cuisses de poulet des 2 côtés.
• Mélanger le reste des ingrédients, verser dans un petit chaudron et chauffer jusqu'à ébullition.
• Verser sur le poulet, couvrir et cuire à feu doux environs 45 à 60 minutes en retournant le poulet au 15 minutes et en l'arrosant. Si désirez, enlever le poulet et le garder au chaud.
• Diluer 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs dans 1 cuillère à soupe d'eau froide, verser un peu dans la poêle tout en brassant jusqu'à épaississement de la sauce.
• Servir la sauce avec le poulet.

Is@belle

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