Flans a la verveine citronnelle

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  • FLANS A LA VERVEINE CITRONNELLE
  • FLANS A LA VERVEINE CITRONNELLE, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 92 Kcal (1 part)
ProPoints: 2 (1 part)

Ingrédients

- 4 g d'agar agar
- 1 litre de lait écrémé
- 100 g de sucre en poudre
- 5 tiges de verveine citronnelle

Préparation

Etape 1

Mettre le lait à bouillir dans la casserole, y ajouter la verveine citronnelle et laisser infuser hors du feu jusqu'à refroidissement.

Etape 2

Ôter les feuilles de verveine citronnelle en passant le liquide à travers la passoire au-dessus du saladier.

Etape 3

Remettre le lait dans la casserole puis ajouter le sucre et l'agar agar. Porter à ébullition 2 minutes en remuant bien au fouet.

Etape 4

Remplir les ramequins de cette préparation, laisser refroidir et mettre au frais une nuit avant de déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

91Kcal5%

Calories

18.4g6%

Glucides

0.2g0%

Lipides

0.1g1%

Gras sat.

4.2g8%

Protéines

0.1g0%

Fibres

17.8g20%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 141g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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