Ptitchef

Petits pots de crème au chocolat au poivre rose

Dessert
8 parts
15 min
1 heure
facile
161 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 6.4 (0.8€/part)

Préparation

  • Faire chauffer le lait, porter à ébullition.
  • Ajouter le chocolat, cassé en morceaux, hors du feu.
  • Mélanger jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu.
  • Battre 4 jaunes avec l’œuf entier et le sucre.
  • Verser le lait chocolaté et bien mélanger.
  • Répartir dans des petits pots et faire cuire au bain-marie, pendant 1 h, à 180°c.
  • A servir tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 160Kcal
  • Glucides: 20.9g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 20g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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