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Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe

Apéritif
4 parts
15 min
20 min
facile
412 Kcal
Une mousse au chocoat est un dessert toujours très appréciée à la maison!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 personnes :

100 gr de chocolat noir-menthe

250 gr de crème fraîche liquide entière

1 cuillère à soupe de sucre glace

1 sachet de fixe chantilly

8 petits beurres

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au micro-onde avec 50gr de crème fraîche, bien mélanger et laisser refroidir légèrement.
  • Faire monter la crème en chantilly au batteur électrique: Disposer dans un saladier la crème très froide, battre environ 1 minute à pleine puissance, ajouter le sachet de fixe chantilly et le sucre glace, continuer de battre jusqu’ à la consistance souhaitée.
  • Verser ensuite le chocolat fondu et mélanger à nouveau quelques secondes afin de rendre l’ ensemble homogène.
  • Disposer 4 biscuits au fond d’un plat, verser la mousse chocolat dessus et recouvrir des autres biscuits.
  • Laisser au réfrigérateur au moins 1 heures.
  • Couper en quatre parts.
  • Servir très frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 109g
Calories: 412Kcal
  • Glucides: 30.7g
  • Lipides: 29.8g
  • Gras sat.: 20.2g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe, photo 1Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe, photo 2Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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