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Soupe à la courge butternut

39 recettes
Recette Soupe de courge butternut à tomber par terre

Soupe de courge butternut à tomber par terre

(109 votes), (18) , (321)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 courge Butternut 1 oignon 1 pommes de terre (facultatif) 1 cube de bouillon de volailles huile d'olives 1 pincée de sel de céleri muscade cu...
Recette Velouté de courge butternut... ou comment j'ai découvert la soupe au thermomix !

Velouté de courge butternut... ou comment j'ai découvert la soupe au thermomix !

(23 votes), (3) , (61)
Sans gluten
Plat facile 40 min 419 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 pomme de terre moyenne de la crème sel poivre...
Recette Soupe courge butternut et orange

Soupe courge butternut et orange

(10 votes), (3) , (143)
Entrée moyen 50 min 51 kcal
Ingrédients: une courge butternut le jus d'une orange 35cl de bouillon de volaille 10cl de lait ribot noix de muscade poivre...
Recette Soupe de poireaux, courge butternut et potimarron

Soupe de poireaux, courge butternut et potimarron

(3 votes), (280)
Sans gluten
Plat facile 40 min 110 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux (de préférence très fins) 1 courge butternut 1 potimarron (petit) 1 pincée de piment doux (facultatif) sel poivre noir du mouli...
Recette Soupe pleine de réconfort, courge butternut et orange

Soupe pleine de réconfort, courge butternut et orange

 
Entrée facile 25 min 37 kcal
Ingrédients: 3/4 d'une courge butternut le jus d'une orange 30cl de bouillon de volaille 5cl de lait ribot noix de muscade poivre...
15 recettes au butternut

15 recettes au butternut

(45 votes), (8 commentaires)

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Soupe à la courge butternut et au panais

Soupe à la courge butternut et au panais

Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 courge butternut 1 panais 2 carottes 1 pomme de terre 1 noix de gingembre sel et poivre au goût...
Recette Soupe butternut, coco, curry et lentilles corail

Soupe butternut, coco, curry et lentilles corail

(9 votes), (2) , (348)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 bol : 1/2 petit oignon en dés 200 de butternut en dés 60 ml de lait de coco 350 ml d'eau 1 cuillère à café de pâte curry (1 peu moins si v...
Recette Soupe d'automne au butternut et pain de maïs

Soupe d'automne au butternut et pain de maïs

(5 votes), (68)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la soupe : 800 gr de butternut 1 oignon 1/4 l de fond de volaille 1/2 l de lait 1/2 écrémé 5 cl de crème fraîche Huile d'olive Cerfeuil ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Soupe lentilles, butternut

Soupe lentilles, butternut

(41 votes), (7) , (720)
Plat facile 40 min 35 min
Ingrédients: 1 mug de lentilles corail 1/2 courge butternut (de taille moyenne) 1 oignon (doux) 1 morceau de gingembre (frais, épluché et coupé en lamelles ; je...
Recette Soupe orange (carotte et butternut)

Soupe orange (carotte et butternut)

(13 votes), (138)
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 63 kcal
Ingrédients: 1 botte de carotte 1 courge butternut...
4 courges à la loupe et leurs meilleures recettes

4 courges à la loupe et leurs meilleures recettes

(1 vote)

Stars de l'automne / hiver, les courges signent aussi l'ouverture de la saison des soupes onctueuses et réconfortantes. Utilisez-les aussi pour faire des purées, des frites ou encore ajouter une pointe d'originalité dans vos hachis parmentiers et lasagnes ! Potiron,...

Recette Soupe butternut et patate douce

Soupe butternut et patate douce

(7 votes), (315)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 102 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut (moyenne) 1 patate douce (grosse) 1 cuillères à café de curry (1 à 2 cac, selon votre goût) Sel Poivre 1 oignon (gros) 1 cuil...
Recette Velouté de courge butternut aux pommes et carottes

Velouté de courge butternut aux pommes et carottes

(4 votes), (15)
Plat facile 45 min 45 kcal
Ingrédients: 400 gr de courge butternut coupée en cubes 2 carottes 1 pommes 1 bouillon de volaille sel et poivre...
Recette Butternut à l'indienne à ma façon + recette de soupe

Butternut à l'indienne à ma façon + recette de soupe

(3 votes), (2) , (10)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1) Butternut à l'indienne : 1 butternut 500 g de chair à saucisse ou de viande d'agneau haché 2 cm de gingembre frais 1 gousse d'ail hachée 1 peti...
Recette Velouté de courge butternut aux patates douces et à la coriandre

Velouté de courge butternut aux patates douces et à la coriandre

(2 votes), (14)
Entrée facile 40 min 229 kcal
Ingrédients: 1/2 courge butternut 1 branche de céleri 3 patates douces 2 carottes 1 oignon 1 bouillon de cube 1 litre d’eau...
Recette Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut

(2 votes), (7)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 courge butternut d'environ 4 livres 1 cuillère à table de beurre 1 oignon haché 900 ml de bouillon de poulet (ou un peu plus) ½ cuillère à thé de m...
Recette Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

(2 votes), (2) , (18)
Plat facile 6 min 14 min
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3 cm 250 g de butternut epluchées et coupes en des de 2 cm Une petite poignée de mais congelés U...
Recette Soupe indienne, butternut potiron carotte

Soupe indienne, butternut potiron carotte

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: quelques graines de coriandre trois clous de girofle une pincée de graines de cumin un oignon une grosse gousse d'ail huile d'olive un pouce de ginge...
Recette Soupe butternut, oeuf poché et croûtons maison

Soupe butternut, oeuf poché et croûtons maison

 
Entrée facile 35 min 445 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 cuillère à soupe d' huile de noix 2 échalotes (grosses) une noisette de beurre 4 tranches de pain (petites) Huile d'olive...
Recette Courge butternut en velouté

Courge butternut en velouté

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 petite courge butternut 1 échalote finement émincée bouillon de légumes curry en poudre crème ou lait 2 poignées de chanterelles fraîches 1 noix de...
Recette Potage butternut curcuma

Potage butternut curcuma

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: 100 g de butternut 1 navet rond 1 gros oignon 1 petit morceau de cote de céleri 1 bouchon de Noilly Prat 1/2 cuillère à café de curcuma...
Recette Velouté de courge butternut aux cèpes

Velouté de courge butternut aux cèpes

 
Plat facile 15 min 71 kcal
Ingrédients: 1/2 courge Butternut coupées en dés 50 cl de bouillon de volaille 15 g de cèpes séchés de chez Arcadie / Cook 10 cl de crème ou lait de coco pour le ...
Recette Potage de potiron butternut & poivron

Potage de potiron butternut & poivron

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 potiron butternut 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 pomme de terre de la crème allégée du lait de coco du paprika 3 cubes de bouillon de légumes du ...
Recette Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 c à soupe de beurre 1 courge butternut ou "musquée" 750 ml de bouillon de légume 100 g de fromage frais allégé si vous voulez respec...
Recette Potage de courge musquée butternut et de fenouil

Potage de courge musquée "butternut" et de fenouil

 
Plat facile 45 min 656 kcal
Ingrédients: 1 courge musquée "butternut" d'environ 1,5 kg ou 3 lb, épluchée et taillée en morceaux d'environ 2,5 cm ou 1 po 1/2 bulbe de fenouil émincé 1 cuill...


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