Clafouti patates douces, lait de coco et magret fumé.

Ingrédients

• 2 patates douce moyennes
• 1 plaquette de magret fumé sous vide
• 200 ml de lait de coco
• 2 oeufs
• 20g de farine
• 1 oignon
• 1 tasse à expresso de vin rouge
• sel, poivre, thym