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Blinis de patate douce de Cyril Lignac

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
357 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les patates douce entières à l'eau salée 30 minutes.
    Les peler et les écraser en ajoutant l’œuf, la farine, le yaourt et l'huile d'olive.
  • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et verser une bonne cuillère à soupe de pâte.
  • Étaler en galette et laisser cuire 2 minutes puis retourner et cuire l'autre côté.
  • Servir avec la mâche assaisonnée et parsemée de cubes de pommes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 22g
  • Lipides: 19.9g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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