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Blinis Verts aux Epinards

Apéritif
5 parts
10 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
100 g de pousses d'épinards


1/2 cube de levure de boulanger

100 g de farine

120 ml de lait

sel


1 noix de beurre

Préparation

  • Dans une casserole battre l’œuf dans le lait et faire tiédir, émietter ensuite la levure.
  • Ajouter la farine et bien battre au fouet.
  • Mixer les épinards et ensuite les mixer avec la préparation.
  • Laisser reposer 15 minutes.
  • Faire cuire les blinis dans une petite poêle et les réserver au chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc





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