Blinis Verts aux Epinards

Name: Blinis Verts aux Epinards
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 5 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de pousses d'épinards; 1 oeuf; 1/2 cube de levure de boulanger; 100 g de farine; 120 ml de lait; sel; poivre; 1 noix de beurre

Apéritif

5 parts

10 min

8 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 5

100 g de pousses d'épinards

1 oeuf

1/2 cube de levure de boulanger

100 g de farine

120 ml de lait

sel

poivre

1 noix de beurre

Préparation

Dans une casserole battre l’œuf dans le lait et faire tiédir, émietter ensuite la levure.
Ajouter la farine et bien battre au fouet.
Mixer les épinards et ensuite les mixer avec la préparation.
Laisser reposer 15 minutes.
Faire cuire les blinis dans une petite poêle et les réserver au chaud.

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