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Blinis verts aux epinards
Blinis Verts aux Epinards
Préparation
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Dans une casserole battre l’œuf dans le lait et faire tiédir, émietter ensuite la levure.
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Ajouter la farine et bien battre au fouet.
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Mixer les épinards et ensuite les mixer avec la préparation.
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Laisser reposer 15 minutes.
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Faire cuire les blinis dans une petite poêle et les réserver au chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaune blanc
Bourgogne, Blanc
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