Blinis et rillettes de thon

Ingrédients

• 500 g de farine
• 1 cube de levure boulangère fraîche
• deux oeufs
• du lait
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 boîte de thon au naturel
• 125 g de fromage frais type St-Môret
• Quelques gouttes de tabasco