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Carpaccio de thon rouge à la tahitienne

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
6 belles tranches fines de thon rouge

le jus d'un demi citron vert

2 cuillères à soupe de lait de coco

un peu de piment en poudre

Préparation

  • Mélanger le jus du demi citron vert avec le lait de coco et le piment en poudre.
  • Placer les franches de thon à plat sur 2 assiettes et mettre le jus citron/coco sur les tranches.
  • Recouvrir de film alimentaire et laisser au réfrigérateur 2 heures et déguster bien frais.
L la cuisine de choupinette choupie

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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