Pesto de menthe sur carpaccio de melon

Name: Pesto de menthe sur carpaccio de melon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros bouquet de menthe, tiges enlevées; 2 cuillerées à table (30 ml) de pignons; 3 cuillerées à table (45 ml) d'huile d'olive pressée à froid; 1 cuillerée à table (15 ml) de jus de citron; 1 cuillerée à table (15 ml) de nectar d'agave ou miel

Un vrai délice original et léger.

Dessert

2 parts

5 min

facile

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Ingrédients

1 gros bouquet de menthe, tiges enlevées
2 cuillerées à table (30 ml) de pignons
3 cuillerées à table (45 ml) d'huile d'olive pressée à froid
1 cuillerée à table (15 ml) de jus de citron
1 cuillerée à table (15 ml) de nectar d'agave ou miel

Coût estimé: 3€ (1.5€/part)

Préparation

Faire son pesto avec un mortier et un pilon. Pour faire plus rapide.
Simplement mettre dans le robot et laissé tourner jusqu'à ce que la consistance soit à votre goût.
Simple et polyvalent.

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