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Petits cornets croustillants farcis au saumon et chèvre au miel citronnée !

Apéritif
4 parts
5 min
10 min
facile
Une petit amuse bouche très sympa avec une présentation originale, facile et hyper rapide à réaliser.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Cornets:

1 feuille de brick

10 g de beurre fondu

Un rouleau de feuille d' aluminium


Garniture:

1 tranches de saumon fumé

2 cuillères à soupe de chévre frais

1 cuillère à café de miel

1 cuillère à soupe de jus de citron

Quelques graines de pavot


4 brins de thym frais

Préparation

  • Réaliser vos cornets avec la feuille de brick et le beurre fondu à l'aide de cornets d' aluminium.
  • Pour la garniture, couper en tout petits morceaux le saumon fumé . A réserver dans un petit ramequin au frais .
  • Mélanger le chèvre avec le miel,le jus de citron et poivrer l'ensemble. A réserver également au frais .
  • Garnir les cornets seulement quelques minutes avant la dégustation pour que les feuilles de bricks ne se détrempent pas et restent bien croustillant.

Photos

Petits Cornets croustillants farcis au saumon et chèvre au miel citronnée !, photo 1Petits Cornets croustillants farcis au saumon et chèvre au miel citronnée !, photo 2Petits Cornets croustillants farcis au saumon et chèvre au miel citronnée !, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






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